2007-08-01から1ヶ月間の記事一覧

真剣

蔵元:酒六酒造(愛媛内子)

ロックフォール パピヨン

原産地: フランス日本酒に合うチーズということで表示されていたので買ってみた。購入時からあの青いはんてんは何かなとは思ってはいたんだが,いざ食べようとして思い出した。このチーズってブルーじゃん。ああっ,夏場は重たいのでブルーはさけようと思っ…

Mort Subite Oude Gueuze

醸造所: De Keersmaeker香りはグーズとしては薄目かな。ほのかにグーズらしい香りがする程度。飲んでみると,グーズらしい酸味のあるフルーティーな味がいい。また,果実系のしっかりとした苦みもある。安心して飲めるコストパフォーマンスの高いグーズだと…

Achel Blonde

醸造所: Achel アルコール度数: 8%香りは,ゴールデンエールの割には,フルーティーな香りは弱めで,どちらかというとさわやかな傾向か。味の方は,甘みの中に何かスパイシーな物というか・・・うーん,いい表現方法がない。どこかで記憶のある味なのだが。…

出雲麹屋 純米にごり

醸造所: 王禄(島根県) アルコール度数: 16度以上17度未満にごり酒だから開栓前に良く攪拌した。しかし,その後開栓方法を呼んだら,静置した状態からゆっくりと栓を開けていくこととあって,開栓前から失敗。開栓方法は変わっていて,泡が噴かないように様…

Blanche de Namur

醸造所: Bocq アルコール度数: 4.5%白ビール特集という目的で今回は購入したので,お次はこれ。香りは,前の二つと比べるとフルーティーな感じは薄い。さわやかなエールの香りはするのだが。味の方は,レモンのようなさわやかさと,ビールのしっかりした味が…