醸造所：De Keersmaeker アルコール度：7%今回は開栓時に勢い良くポンと音が鳴った。香りも開栓と同時にグーズらしいものがたった。味わいはまさしく伝統的なグーズで、とても美味しい。ただ、今日の気分だともう少し深みのある複雑さが欲しいかなとも思う。…

醸造所：Glazen Toren アルコール度：7%Glazen Torenは他のボトルを改選した時思いっきり噴いてしまったので今回も噴くんじゃないかと心配していたので，開栓後すぐにグラスに注いだ。瓶の中で少しは泡が立っていていたけど，今回は大丈夫そうだった（前回は…

学会も終了し，研究室の人たちと北海道観光を行いました。自分はいろいろ回れるんじゃないかと思っていたけど，実際は北海道はめちゃくちゃ広くて，エクスカーションで回ったところ＋αを回るだけで7時間位かかりました。ちょっと遠くまで行ったつもりで，50k…

本日はエクスカーションでした。残念ながら天候は悪かったですが北海道の大自然を満喫してきました。日本でこういう風景を楽しめる所って他にあるんだろうか？ 屈斜路湖 あまり大きな湖を見ることはないので，こういう湖を見るだけでも物珍しいんですよねー…

国際学会の受付の仕事をやるはめになったんだが，外国人の人には全く案内ができなかった。本当に自分の英語力のなさにはいやになる。なんとか勉強して，実力をアップさせて会話を成立させられることができる程度まではなりたいなと，本当に思うようになった…

醸造所：Van Steenberge アルコール度：10.5%見た目は黒ビールっぽい。香りはあまり印象的なものは無いな。味は色から予想されるような黒砂糖が少し入った感じとでも表現すれば良いのだろうか。今日の自分の体調にはちょうど良い甘さだった。苦味は感じない…