醸造所: Van Steenberge アルコール度数: 5%香りはホワイトらしいフルーティーな香りだった。味の方は，レモンのような苦み，酸味が強めに出ているタイプでした。フルーティーなんだけど，それが苦みとかそちらの方向に出ているという感じでした。ヒューガル…

そのまま食べても，ほんのり甘くて，こくもあって美味しい。ミルクの味が良く出てるチーズだな。トースターで焼いてみると，甘みが増して口当たりも良くなった。パンとかにのせて食べると，伸びるチーズとして使えそうな感じ（もったいないのでやれないけど…

醸造所: St. Louis アルコール度数: 5%香りは酸味があり，グーズ特有の香りが強くあって期待が高まる。味の方もグーズのいい味がする。他のグーズと比べるとレモン系の味というか，酸味が強めなのが特徴だと感じた。 非常に美味しかったので，また機会があっ…

醸造所: Van Steenberge アルコール度数: 7.5%ビールの色とは予想できない，華やかな感じでフルーティーなエールの香りがする。一方味の方は，香りとは違ってあまり甘みを感じない。というか，味自体も派手な味付けが全くなく，なんか分からんがどっしりした…

醸造所: Liefmans アルコール度数: 6.5%香りは糖系の甘い香り。味の方もかなり甘めのビール。苦みはほとんど無いなー。最初飲んだ時は，ファロに近い感じだなとも思った。（もちろんランビック系にある独特な味はない） アルコール度数が低いこともあってと…

醸造所: Moortgat アルコール度数： 8%黒糖のような，砂糖系の香りが強く出ている。ブラウンエールの中でも結構甘めの香りなのではないか。味の方もかなり甘め。苦みは弱い。甘みに独特なものがあるのだが，どう表現して良いのやら言葉が浮かばない。とりあ…

原産国： イタリア羊乳の白カビチーズ。食感はなんかゴムのような弾力のある食べ応え。良くある白カビチーズと比較するとさっぱりした食感。でもいい感じで味が出て美味しい。牛の場合とは違って独特の良さがあるな。さっぱりしてるんでボーっとしていたら一…

醸造所: Het Anker開栓した瞬間，あっ，これバナナの香りなんじゃないのという感じの香りが舞い上がる。グラスの中に入れてみると，バナナのような香りは消えて，さわやかな感じの香りが立つ。開栓時と，グラスに入れた後の香りってのは全く違うんだな。味の…

醸造所: Liefmans アルコール度数: 6.5%グラスに注いだ時に，はっとする位フルーティーな香りがしてびっくり。なんの香りかと言われると良く分からんのがあれだが。味の方も軽めの，フルーティーなタイプの味でえらく飲みやすい。これからの季節で甘いものが…

原産地: ドイツ アルコール度数: 5.8%麦芽の味が豊かなピルス。苦みはあるのだけどそれが前面に出てきているわけではない。なのに何故が味が濃いなーという感覚がある。この重みというか，なんというか，しっかりしたものを感じるのはなんだろう。今日はかな…

醸造所: Liefmans アルコール度数: 5%Liefmansのベースになっているということはなんとなく分かる味。炭酸が弱くて，それが結構寂しかった。今日飲んだ感じでは，自分は他のLiefmansの方が好きだなー。今日は風邪を引いてて体調がいまいちというのもあるのか…

醸造所: Westmalle アルコール度数: 9.5%今日は濃いのを飲みたい気分なのでこいつにしてみた。トラピストは久しぶりな気がするなー。香りはトリプルらしい甘みのある香りだけど，少し薄目の香りかな。味の方も，飲んだ直後はトリプルらしい甘みのある味がす…