2006-12-01から1ヶ月間の記事一覧

Fait ala maison

実家に帰省。うちの実家では初ボーナス(初給料だったかも?)は親におごるもんだという変な風習があるらしく・・・というか,そういうもんだと親が言ってきたもんで,まあ,いいかということで今回は自分のおごりということでレストランに行きました。今回…

Gordon Xmas

アルコール度: 8.8%香りは開栓時は,すっきりとした麦酒のような香りだったんだけど,ビールを注いだ後の色を見た後はその影響もあるのか甘めの香りを感じた。それにしても泡がきめ細かい。久々に細かい泡がたつビールを見た気がする。味の方は,最初はかな…

メイヤウ

信濃町のメイヤウでカレーを食べてきました。 せっかくなので店の名前を付けているメイヤウカレーを,と頼んだ後それが大辛だということに気づきました(いつもはバーモントカレーの中辛食べているような人間です)。もしかしたら食べられないんじゃないかと…

Girardin Kriek

醸造所: Girardin アルコール度: 5%開栓した時の香りはクリークよりも,ランビックのような香りの方が強い。あとから少しクリークっぽい香りが漂う。グラスに入れた方の香りは,クリーク色が強くなっていた。味の方は・・・,あれっ。。。夕食に自作の塩辛い…

Hanssens Oude Gueuze

醸造所: Hanssens アルコール度: 6%香りはグースらしく強烈で,強も酸味がたっぷりですよという感じを漂わせていた。前回Hanssensを飲んだ時,これはちょっと酸味が強すぎるなーと感じて,なんか期待してたのと違うと感じた。記事では保存状態のせいかなー,…

St. Bernardus Tripel

醸造所: Sint Bernardus アルコール度: 7.5%Tripelらしい甘い,蜂蜜にも似た香りがする。写真でも分かるけど,グラスの傷の部分から猛烈に泡がたってる。開戦時から結構泡立ってたし,泡立ちがかなりいいみたい。 味わいは,Tripelらしい感じ。飲んだ瞬間の…

Duchesse de Bourgogne

醸造所: Verhaeghe アルコール度: 6.2%甘みと酸味両方の香りが立つ,ただし,なんかどろっとしたような印象の香り。この色のビールには時々あるタイプの香りか。 味の方は,最初飲んだ時チェリーのような感じがした。これは予想してたのとは違ったのでちょっ…

丈径(無濾過生原酒)

醸造所: 王祿酒造 (島根県) アルコール度: 17.8%香りはまあ,日本酒らいしいというか,そういう感じでそれほど特殊な特徴があるようには感じない。 味の方は,しっかりしている。というか濃いい。食べ物とあわて飲むのが日本酒というのが自分のイメージな…

Helleketelbier

醸造所: de Bie アルコール度: 7%開栓時には久しぶりに甘そうなビールの香りがした。ただ,ビールをグラスに注いでいったら,かなり澱の固まりみたいな物が入ってしまった。次回飲む時はもう少し底側は入れないようにして,澱なしで評価してみたいもの。また…