右が牛乳製の限定版リコッタで，左が通常販売しているリコッタ。予約販売ということで思わず買ってしまった。限定版の物は通常のものと比較すると値段が高かったが量も多かった。味の方は，限定版の方が軽くて，甘みのある感じ。一方，通常版の方は，少し重…

醸造所: Rochefort アルコール度数: 7.5%夏なので，トラピストとは家軽いのがいいかとこれを選んでみた。香りはトラピストらしく，濃い，甘めの黒糖のような香りがあり，数字のおおきいものとよく似た印象だ。一方，味の方は，香りから予想される程濃くない…

醸造所: Dupont アルコール度数: 6.5%さわやかな甘みと，飲んだ後のほろ苦さ。そしてエールらしい全体的な味。夏場に程良い甘めの少しさわやかなビールが欲しいなら，このビールはいい選択だなー。

Drie Fonteinen Oude Geuze醸造所: Drie Fonteinen アルコール度数: 6%コルク栓を押さえつけている金具を外した瞬間，こるかがすごい音を立てて吹き飛び，ビールがあふれ出した。今まで，開栓した後便からあふれてくると言うことは何度か経験したけど，ここ…

醸造所: Sint Bernardus アルコール度数: 5.5%味はオレンジピール由来なのか，ホワイトに良くあるフルーティーな香りが気持ちいい。 味の方もちょっと柑橘系の酸味がまじって，すっきり飲める。味の方もしっかりしていて，十分な濃さで不満はないな。ホワイ…

醸造所: 大村屋酒造場（静岡県）香りは，吟醸のさわやかなフルーティーな香りがほんのりと香る。非常にいい感じ。一方，味の方はそのフルーティーな香りとは少し対照的に，ちょっと苦みを含んだようなしっかりした味が舌の上に残る。しかしながら，のどの方…

醸造所: Hanssens アルコール度数: 6%グーズは家に置いていると悪くなる印象が最近あるので，今回はちょっと先行して早めに飲んでみた。Hannsensは久しぶりなのではないか。香りはグーズの香りがかなりきつめで，ちょっとむせてしまった。飲んでみたところ，…

醸造所: Het Anker アルコール度数: 6.5%香りはクリークの特に甘いタイプの香りに近いかな。とりあえずフルーツジュースが入っているのは納得の香り。味も，うーむジュースのようだ。甘めのランビックに受ける印象に近いか。Ankerのビールは好きなビールが多…

醸造所: Girardin アルコール度数: 5%今回のGirardinは開栓と同時に噴き出してきた。噴き出すことがあるのは知っていたので急いでグラスに注いだが，少しこぼしてしまった。残念。香りはグースらしいちょっと苦みのある，くさめな香り。味の方は，フルーティ…

醸造所: Van Honsebrouck アルコール度数: 11%香りは，甘めのエールだなと感じただけで，それほど強い特徴は感じなかった。飲んでみると，相当甘い。そしてアルコールの強さもしっかりと感じる。ただし，このお酒の場合は，糖分の強みがかなり出ていて，なん…

原産国： イギリスレモンピールのせいなのか，なんかヨーグルトみたいな味のチーズだ。ただ，レモンピールの粒が結構大きくて，かみごたえがあり，まったりとした食感を楽しみたい時には不向きだな。

醸造所: Van Eecke アルコール度数: 7.5%香りは，麦系の香りが強めに出ていて，慣れ親しんだ甘めとは違う方向の香りだな。味の方は，宣伝文句が「程良い苦みが特徴のビールです」とあるので，てっきり苦みの強いタイプのビールなのかと思っていた。実際に飲…

醸造所: De Koninck アルコール度数: 5%グラスに注いだ時に色で驚くビールだな。ラベルとほとんど同じ色だ。 香りも，色と同様に特徴的。なんか，金属的な香りといったらいいのか，自分が好んで飲むタイプのビールとは異なる香りがする。味の方は，甘みはな…